سیاهدانه طعمی تلخ دارااست و تحت عنوان چاشنی در مواد غذایی مخصوصا گونه های ترشی به کار گیری میگردد . این دانه مستقر جنوب غربی آسیا است که از دیرباز از آن تحت عنوان ضد انگل و ضد باکتری به کار گیری میکردند . نامهای دیگر این دانه مغذی , سیاهتخمه , شونیز , شونوز و کمون هندی است . با قرائت این مقاله روزنامه دلتا , خاصیت سیاه دانه را بشناسید و از آن در رژیم غذایی خویش فایده ببرید .
خاصیت درمانی سیاه دانه
اسیدهای چرب واجب بسیار مو جود در سیاهدانه آن را به نوعی ماده غذایی ضد سرطان تبدیل کرده که در نگهداری تندرست پوست و موی هم اثر گذار است . این دانه , آهن و پتاسیم فراوانی داراست و علاوه بر تقویت سیستم ایمنی تن سبب رفع مسمومیت خونی و یبوست میشود . کسانی که بعداز آنفولانزا همیشه عطسه می نمایند , میتوانند جوشانده ترکیب سیاهدانه بوداده و روغن زیتون را به مقطع یک دقیقه روی پیشانی خویش بگذارند . این ادغام به آنها امداد میکند تا از شر عطسهها خلاص شوند .
معالجه بعضی بیماریها با سیاه دانه
مصرف این دانه قادر است در پیشگیری اکثری از بیماریها نقش داشته باشد و باعث تسریع در فرایند معالجه بعضا از عارضههای جسمی شود که درپی به یکسری مورد از آن ها اشاره خواهیم کرد .
التیام درد روماتیسم
یک فنجان روغن سیاه دانه را گرم نمایید . آنگاه گذشته از خواب آن را در محل درد بمالید و عالی ماساژ دهید . آن گاه محل متبوع را با باند یا این که یک تکه پارچه پشمی بپیچید .
معالجه سرگیجه و درد گوش
یک قاشق مرباخوری عسل را با یکسری قطره روغن سیاهدانه ترکیب و صبح ناشتا میل نمایید . این عمل را دستکم تا ۱۱ روز ادامه دهید .
خاصیت سیاه دانه در معالجه اسهال
یک قاشق غذاخوری سیاهدانه آسیابشده را با نصف جام عصاره تره یا این که شاهی ترکیب نمایید و بعداز صرف طعام در سه وعده بخورید .
تهیه و تنظیم قند خون
مصرف ۲ گرم سیاهدانه طی روز میزان قند خون را کاهش می دهد و پایداری به انسولین را کم مینماید .
خودداری از ریزش گیسو
برای پرورش دوباره گیسو و خودداری از ریزش آن , پودر سیاهدانه و حنا را در روغن سوسن ادغام کرده و روی پوست راز ماساژ دهید .
معالجه ناراحتیهای کبدی
کمی از پودر سیاهدانه را با آلوئهورا و عسل ترکیب کرده و هر صبح ناشتا , به بازه زمانی هفت روز یک قاشق مرباخوری از آن را میل نمایید .
کاهش فشار خون بالا
سفارش میشود اشخاص در گیر به فشار خون بالا , دو توشه درطول روز ۱۰۰ یا این که ۲۰۰ میلیگرم عصاره سیاهدانه را مصرف نمایند . مصرف این دانه , برای مقطع ۲ ماه می تواند باعث کاهش فشار خون شود .
زیبایی پوست
مالیدن روغن سیاهدانه بر صورت سبب برنا شدن پوست صورت میگردد . استعمال موضعی از تخم سیاهدانه و روغن کنجد برای معالجه جوشهای زیرپوستی زیاد اثرگذار است .
تسکین دردهای میگرنی
نصف قاشق سیاهدانه آسیابشده را با نصف قاشق رازیانه و سه تکه میخک کوبیدهشده , ترکیب نمائید و با یک جام شیر بجوشانید . یک فنجان از این معجون دارویی را میتوانید در هنگام آغاز سردرد و میگرن بنوشید . با روغن سیاهدانه , گیجگاه و شقیقه خویش را چرب نمائید تا از سردرد خلاص گردید .